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講座研討

烘焙食品產業創新AI DAY-探索應用研討會

  • 活動類型：講座研討
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民生化工

基本資料

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活動日期
114-03-17(一)13:30 至 114-03-17(一)16:30 加入行事曆

場地資訊

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場地名稱
台北南港展覽館1館402a會議室
活動地址
臺北市南港區經貿二路1號
活動區域
北部

報名資訊

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報名方式
站外報名
站外報名網址
https://webs.firdi.org.tw/seminar/ApplyP.asp?seminar_id=701&seminar_key=76111397

聯絡資訊

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聯絡窗口(1)

姓名：林 小姐

電郵：lyj0905@firdi.org.tw

電話：03-5223191#280

其他資訊

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主辦單位
經濟部產業發展署
協辦單位
財團法人食品工業發展研究所
活動詳細說明

「烘焙食品產業創新 AI DAY－探索應用研討會」聚焦烘焙食品產業的數位轉型與創新升級，由經濟部產業發展署委託食品所協助業者導入AI等數位工具，推動智慧應用與產品創新，探討AI技術如何提升烘焙食品的精準設計與研發效能，並透過案例分析智能製程監控優化生產流程，提高品質與效率，同時探討電商轉型如何運用AI開拓烘焙食品新市場通路。透過科技應用與系統創新，協助烘焙產業發展新產品、高效製程與創新商業模式，活絡烘焙市場創新動能。

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