- 活動詳細說明
時間
議 題
主講人
09:00-09:20
報到
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09:20-09:30
致歡迎詞
食品研究所 / 產發署
09:30-10:30
食品業者如何因應Prop65要求
What the Food Industry Needs to Know About the New Prop 65 Warning Requirements
Dr. Y. Martin Lo
10:30-10:50
Coffee Break
10:50-11:50
氣候變化與新興的食品安全議題
Climate change and emerging food safety issues
國立陽明交大
食品安全及健康風險評估研究所
劉宗榮 教授
11:50-13:00
Lunch
13:00-14:00
食品供應鏈中真菌及其毒素風險管理
Risk management of fungi and their toxins in the food supply chain
台大醫學院 毒理所
劉秉慧 教授
14:00-14:50
唐菖蒲伯克氏菌及邦克列酸於食品供應鏈的風險探討與因應
Discussion and response to the risks of Burkholderia calamus and bonkerinic acid in the food supply chain
食品工業發展研究所
謝松源博士
14:50-15:20
Coffee Break
15:20-16:10
具食安風險疑慮化學物質源頭管理
Management of chemical substances with food safety risks
環境部化學物質管理署
林軒立專員
16:10-16:30
Q&A
全體
16:30～
賦歸
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