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應用數據驅動食品產業智慧化管理計畫

計畫目的 隨著科技日新月異的快速發展,巨量數據之應用已成為食品品質安全管理趨勢,透過數據分析與應用強化供應鏈品質安全,提升產業自主管理能量。

執行單位:未定

執行單位窗口:未定

執行單位聯絡電話:未定

承辦人:民生化工產業組 陳揚荃

承辦人電話:2356

輔導資訊

輔導對象
公司
■ 具工廠登記之食品業者。
輔導申請程序
■ 有意願之食品業者,逕向輔導單位聯繫。
輔導內容
■針對廠家需求,以數據為基礎進行智慧化品質安全輔導,協助廠家建立自主管理標準作業流程。
■針對有實際需求之業者,進一步提供深入客製化輔導,協助改善保健相關產品開發與生產樣態。

推廣資訊

推廣對象
公司
■ 食品從業人員或具工廠登記之食品業者。
推廣申請程序
■ 如有意願申請,請逕向輔導單位聯繫。
推廣內容
■ 辦理推廣說明會、研討會、工具實務坊及成果發表會等活動,廣宣政府輔導資源、傳遞產業脈動新知、提供業者查找或自動定期載出所需相關資訊之方法、擴散計畫執行效益。

培訓資訊

培訓對象
個人公司
■ 食品製造業之相關人員。
培訓申請程序
■ 請依據當年度作業申請須知辦理,詳洽相關諮詢窗口。
培訓內容
■辦理國內外食品產業品質安全規範與關鍵技術相關培訓課程。

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