- 活動詳細說明
本次研討會由食品所與所羅門公司、台灣威圖公司共同舉辦，以食品專用機器人應用導入與其安全管理技術為主軸，特邀請台灣大學教授分享食品產業在導入產品選別分級設備應注意的關鍵技術要點，亦將由3D AI視覺自動化大廠所羅門，分享食品製造產業的智動化趨勢，及其各種智慧與自動化解決方案。現場將同時展示3D AI視覺辨識，可用於食品外觀的檢測，降低人眼辨識的失誤率，以及AI視覺導引機械手臂，可在不損傷食品的前提下精確取放，讓公司將人力做更有效益的工作分配；此外，也間接帶動優質的電控機櫃設備需求增加，台灣威圖也將介紹各式機櫃系統。更重要的是，如何在食品安全基礎下正確導入食品專用機械，食品所將分享其衛生設計準則及相關導入實績案例，避免自動化／智慧化導入時造成的衛生安全風險。
主題
講者
13:00-13:30
報到
13:30-13:40
主協辦單位致詞
食品所 楊炳輝主任
所羅門 陳政隆董事長
13:40-14:10
食品業選別分級系統之關鍵技術要點
台灣大學 李允中教授
14:10-14:25
AI視覺自動化方案-食品外觀檢測及分類
所羅門 黃金鷗經理
14:25-14:40
AI視覺自動化方案-視覺導引機械手臂取放
所羅門 陳韋均經理
14:40-14:55
Robot, AGV, Gripper於食品業應用
所羅門 劉祐延經理
14:55-15:15
展示區導覽：機器視覺/手臂應用
所羅門
15:15-15:40
休息&自由交流
15:40-16:10
開放式食品專用機械之衛生規範
食品所 黃世榮博士
16:10-16:30
征服衛生型機櫃的挑戰
台灣威圖 謝文豪資深業務代表
16:30-
活動結束
- 附加檔案
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