- 活動詳細說明
2018年，台灣正式跨進「高齡社會」，65歲以上人口比重突破14%，每7人就有1位老年人。預估2026年就會超過20%，進入「超高齡社會」。面對從小眾逐漸演變為大眾的高齡人口，伴隨而來對於銀髮相關需求的增加，產業應加速提供更多元與多樣之產品及服務來滿足逐年成長之高齡市場需求。本次座談會藉由多面向的觀點，進行理論與實務之分享及解析，翻轉高齡的思維，提供產業掌握未來台灣邁入超高齡階段之商機脈動。此外，食品工業發展研究所為推動高齡食品產業發展，整合歷年相關食品技術與資訊能量，提供業界輔導服務，實現多元化樂齡食品問世，並希冀促進食品製造業、餐飲服務業與醫療照護業等之異業合作契機，歡迎各位先進蒞臨指導!
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