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說明會

烘焙食品產業轉型加值計畫說明會 台中場

  • 活動類型:說明會
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基本資料

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活動日期
114-04-21(一)13:30 114-04-21(一)16:30 加入行事曆

場地資訊

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場地名稱
集思台中新烏日會議中心巴本廳
活動地址
臺中市烏日區高鐵東一路26號3F
活動區域
中部

聯絡資訊

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聯絡窗口(1)

姓名:林 小姐

電郵:lyj0905@firdi.org.tw

電話:03-5223191#280

其他資訊

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主辦單位
經濟部產業發展署
協辦單位
財團法人食品工業發展研究所
活動詳細說明

國內烘焙食品美味好吃、提供國民日常幸福,又具美食特色、觀光形象及國際知名度。因應現代環境及民生需求的快速變化,經濟部產業發展署委託食品所協力烘焙食品產業運用AI等數位工具,進行烘焙產品的系統美學開發、現代營運、品牌客群黏著及D2C通路開創等產業靈活加值及創新轉型,協助產業善用時代新工具及系統創新思維,創造烘焙食品的新產品、省工高效製程及新商業模式,活絡創新能量。

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