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「第26屆國家品質獎-地方經營典範獎」得獎企業－舊振南食品股份有限公司(下稱舊振南)，拜訪其位於高雄大寮的漢餅文化館暨企業總部，學習舊振南獲得第26屆國家品質獎「地方經營典範獎」的傑出作法。舊振南將帶領參訪者實地走訪漢餅文化館，並分享如何透過品牌再造、數位轉型優化以及持續成長理念，深耕品牌永續發展量能。同時，交流學習舊振南如何將ESG精神納入營運策略，在追求企業成長的同時，對社會、環境，都能發揮正向影響力。

「第26屆國家品質獎 地方經營典範獎」舊振南食品股份有限公司
舊振南餅店創立於清光緒十六年（西元1890年），產品除中式伴手禮及喜餅，也提供節慶活動與文化體驗。2016年於高雄大寮興建漢餅文化館暨企業總部，採綠建築概念建造，陸續榮獲「2017綠建築標章黃金級認證」、「2019內政部綠建築榮譽獎」、「2020內政部綠建築示範基地」，除落實企業對環境的承諾，每年還可產出24,000度電，減碳量相當於1,000多棵樹整年度的固碳量。舊振南也透過這個場域，定期舉辦漢餅手作體驗課程、傳統歲食節慶活動、生命禮俗活動，持續提供教育與文化資源，傳遞漢餅文化美學與技藝，實踐在地社會參與。

第26屆國家品質獎地方經營典範獎落實情形與效益：
⚫肩負「漢餅文化傳承」，創建舊振南漢餅文化館，並於2018年在法蘭克福書展發表全世界第一本中英文《漢餅》專書，將漢餅文化與美學推向國際。
⚫重視地方採購及食安責任，每年採購的原物料中，有44%綠色採購、163項原物料100%在地採購，透過第三方檢驗、建立自主實驗室及生產履歷系統，落實食品安全管理。
⚫自2018年起，於漢餅文化館每周定期舉辦「親子英語唱跳班」，邀請社區孩童免費參與，提高居民育兒品質及資源，至今總共辦理128場次，超過4,300人次參與。
⚫在高雄大寮漢餅文化館、台南旗艦店、台北晶華等三個據點，以體驗經濟帶動與活絡地方人文觀光，參與人次總計超過77,000人次。
⚫重視本土食材創新開發應用，扶植在地食材供應鏈成長，在地供應商每年成長2.7%，並提供在地就業機會，高雄地區設籍員工佔企業總人數83%，每年員工成長近8%。

參訪重點介紹：
本次將參訪舊振南位於高雄大寮的漢餅文化館暨企業總部，學習舊振南獲得第26屆國家品質獎「地方經營典範獎」的傑出作法。舊振南將帶領參訪者實地走訪漢餅文化館，並分享如何透過品牌再造、數位轉型優化以及持續成長理念，深耕品牌永續發展量能。同時，交流學習舊振南如何將ESG精神納入營運策略，在追求企業成長的同時，對社會、環境，都能發揮正向影響力。

活動行程：  請點我閱覽

注意事項：

一、名額有限，報名截止至2025.10.24 (五)，額滿將提前結束報名。

二、僅參加企業參訪酌收500元 / 參訪並參加餐敘每位酌收2,688元